Manejado por la familia Bazán Bañados, Restaurant Ambrosía, lleva poco más de tres años funcionando en el Centro de Santiago con una fiel clientela que deleitan las novedades de la joven chef Carolina Bazán. Esto además de un cálido y tranquilo espacio escondido detrás del Museo de Santiago Casa Colorada (Merced 838ª, acceso a través del Museo de 12:00 a 16:00).

La palabra Ambrosía proviene de la mitología griega y era utilizado para referirse al alimento que se entregaba a los dioses, para que lograsen la inmortalidad. Acercarnos al Manjar de los Dioses es uno de nuestros objetivos, queremos un espacio cálido, reservado con un servicio que marque la diferencia hasta en los más mínimos detalles.

Ofrecemos un menú atractivo, con una elección limitada tanto de entradas como platos de fondo y postres; venta de buen vino por copas, un servicio de alto nivel y, sobre todo, un ambiente que, aprovechando lo reservado y privado del lugar, sea “casual” y acogedor y permita a nuestros clientes sentirse a gusto para aprovechar el día con el objeto de reunirse a tratar temas propios de su actividad.

Este último año hemos creado EVENTOS AMBROSÍA y rápidamente estamos posicionándonos en el rubro, realizando desde comidas pequeñas hasta Matrimonios (500p) y eventos de empresas. Tal como en el Restaurant, ofrecemos comida de excelente calidad donde, además, se observan las mejores prácticas sanitarias dando la seguridad de una manipulación esmerada e higiénica.

Esperando que nos visite en Ambrosía, saluda atentamente a Ud,